日本的明太子是什么　日本明太子是什么意思

日本的明太子是什么

1、明太子是什么。明太子（日本漫画家中文昵称）明太子，早期出道使用过笔名：“ドル夫”，代表作JUNK系列，旧作品。后期成名使用“一十”，绘画风格变化多端。代表作：月刊めんたこ Vol。系列，彩色CG。明太子的漫画取材广泛，成名作“月刊めんたこ Vol。001-008”（连载不更新），“短篇有“最小公约数”（上下卷已完结。

2、日本明太子是什么。日语里的【明太子】又称为「辛子明太子」，是指用辣椒和盐腌渍过的鳕鱼鱼卵。口味“咸鲜辛辣”，日语里的“辛子”的中文意思是“辣椒”。辛子明太子的始祖被认为是朝鲜半岛的「朝鲜明太子泡菜」。离朝鲜半岛最近的港口山口县下关市大量进口明太子，在这里就诞生了辛子明太子。此后，在福冈县用盐腌并用辣椒。

3、为什么日本人叫腊肠为明太子。明太子其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的子。韩国料理和日本料理中的重要特色原料。明太鱼(Alaska pollack) 又名狭鳕。鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的 1种。 狭鳕身体长形，后部侧扁；体长可达900毫米，体长为体高的6.6～10.2倍，为头长的4.1～4.6倍，为眼径的3.9～4.8倍。眼侧上位。眼间隔小于。

4、日本明太子是什么东西。明太子为日本九州博多的名产，是以鱈鱼卵加盐腌渍而成，而再添加辣椒酱腌渍的则称为「辛味明太子」，现在一般市面上所见的几乎都是辛味明太子，但渐渐以明太子简称之。

5、日本的食品「明太子」是什么？明太子是鳕鱼的一种，「明太」是全长约60公尺的鳕鱼目海鱼，体型侧扁细长（韩文发音Myunte），发音「Mentai」，它的鱼卵（卵巢）用唐辛子等调味液很辣地调了味的食材跟食品。芥末明太子也是如此。（在日本战后被作成的名称。）昭和的初期左右，在下关市初次传达了。即使到了现在，下关市内存在的水产。

日本明太子是什么意思

1、海鲜寿司物语鳕鱼子是明太子吗。海鲜寿司物语鳕鱼子是明太子。中文里面鳕鱼被称为“明太”或者“明太鱼”，“明太子”即鳕鱼的孩子的意思，在日本“明太子”叫做“鳕鱼子”，人们习惯称为“明太子”。

2、日本料理里的 明太子和たらこ的区别？明太子和たらこ都是鳕鱼的卵。鳕鱼朝鲜语读做明太，日语读做たら。明太子严格的说是属于外来语，(源自朝鲜语)从制作方法上讲制作过程基本一样，只是腌制过程中明太子需要加上唐辛子粉(辣椒粉)简单的说通常在市场上 明太子是辣的，たらこ不是是辣的！明太子是红色的，たらこ是粉红色的！

3、明太子是什么东西。明太子是一种以鳕鱼卵制成的日本美食。明太子是将鳕鱼卵用辣椒、酱油、味醂等调味料腌制而成的。制作过程中，鱼卵会被仔细清洗、去膜，并与调味料混合在一起，然后放置一段时间以让其入味。明太子的味道独特，既鲜美又带有一定的辛辣味，非常受到日本人的喜爱。明太子可以作为下酒菜或配菜食用，也可以。

4、明太子是什么意思？明太子是日本海产食品之一，由鱼卵制成，因颜色鲜艳、富有光泽而备受喜爱。明太子的原材料可以来自不同的鱼类，但以鳕鱼卵最为著名。制作明太子的过程较为复杂，需要先将鱼卵剖出去除内膜，再进行盐腌、日曝等一系列处理，最后再用柿子汁拌匀，再经过烟熏，卷成筒状，即成为美味可口的明太子。明太子的口感。

5、日本明太白鱼是河鱼还是海鱼？“明太子”就是明太鱼的鱼子。明太鱼是海鱼。日本称呼的“白鱼”其实就是中国称呼的“小银鱼”，是一种非常小的海鱼。（中国称呼的“白鱼”，是一种河鱼。白鱼共有16种，为我国特有。主要分布于云南的西北部和四川邛海。它的味道鲜美，少刺多肉，营养价值较高。）<以下资料来自“百度百科”：> （1）。